February 28, 2009April 22, 2025 ไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด วันนี้ทำไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดกินดูครับทอดออกมาได้สวยดี แต่ติดเค็มเล็กน้อยแล้วก็เนื้อยังสุกไม่ดีพอ วันหลังต้องลองใหม่
เอาไก่ดิบ ไปทอดเลย ซินะ มาบอก เคร็ดลับบ้าน ตระกูลหาญ เอาไก่หมักไปลวก หรือนึ่งก่อน แล้วเอาขึ้นพักให้เย็น ชุบไข่ ขนมปังแล้วค่อยทอด น้ำมันร้อนปานกลาง อย่าทอดนาน แค่ขนมปังออกสีเหลือง นิดเดียวพอเนื้อจะนุ่มน้ำ ขนมปังจะกรอบ พอดี
เอาไก่ดิบ ไปทอดเลย ซินะ
มาบอก เคร็ดลับบ้าน ตระกูลหาญ
เอาไก่หมักไปลวก หรือนึ่งก่อน
แล้วเอาขึ้นพักให้เย็น ชุบไข่ ขนมปังแล้วค่อยทอด
น้ำมันร้อนปานกลาง อย่าทอดนาน แค่ขนมปังออกสีเหลือง นิดเดียวพอ
เนื้อจะนุ่มน้ำ ขนมปังจะกรอบ พอดี
โอ้ว… ขอบคุณมากพี่
ก็ว่าอยู่ว่าเค้าทอดกันยังไงหว่า
เดี๋ยวอาทิตย์หน้าลองใหม่